原标题:快来解锁香格里拉藏式咖啡味觉新体验!
近年来,依托香格里拉浓郁的文旅氛围,不少咖啡经营主体积极探索本土文化与新业态的融合路径,将酥油、糌粑等藏族传统特色食材融入咖啡制作,把高原饮食元素与现代咖啡饮用习惯相结合,打造出兼具地域特色与创新口感的特色饮品,为文旅消费增添了别样风味。

各咖啡馆、咖啡店将酥油、糌粑等地道藏地食材与咖啡进行风味融合,醇厚咖啡香气与酥油的温润、糌粑的谷物香气相互交融,西式饮品与雪域本土风味巧妙碰撞,让游客在品鉴咖啡的同时,近距离感受藏族饮食文化的独特底蕴。

这类融入香格里拉食材元素的特色咖啡店,已然成为游客打卡香格里拉的新晋选择。以特色饮品为载体,不仅丰富了香格里拉的文旅体验维度,也实现了文旅消费与民族文化传播的双向赋能。(王冬梅 李茂思)


